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龙岗成校中式面点师初级培训班圆满结束
发布时间: 2018-07-11 11:38:47 ??作者: ??来源: 区科协 ??点击率:

7月3日,龙岗成校在上溪村和国石村举办的为期一周的中式面点师培训班圆满结束,有120余名学员进行了理论和实操考试。

本次培训根据辖区居民群众实际需求,特意开展了中式面点师培训课程,并特邀临安区餐饮协会专家余小建、陈红生两位老师进行授课指导。培训课程内容有花色饺子、发酵面团、水调面团、米粉面团制作等。本着简单、易学、实用的原则,老师从面点工艺出发,结合制作技巧,为学员们讲解了多种面点知识,并手把手指导大家进行现场制作,传授了面点制作过程中的擀皮、提、捏等动作要领,培训现场气氛热烈。培训过程中,学员们学得非常认真,感到受益匪浅。

通过培训,学员们不但掌握了一技之长,而且收获了制作美味面点的乐趣,为日后的创业就业、品质生活提升了指数。

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